こんにちは。高橋です。 この前ファミレスに行ったのですが、配膳が人から機械に替わっていました。 人材不足の影響は大きく、機械化が進んでいますね。 配膳に関して言えば全く問題を感じませんでした。 会計・配膳と、後々料理や清 … 続きを読む セルフ